Sebagai masyarakat hidup di daerah
tropis, cabai sudah pasti menjadi salah satu bahan makanan yang sangat akrab di
telinga masyarakat Indonesia. Cabai memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan,
sehingga sering dimanfaatkan sebagai campuran bahan makanan.
Salah satu jenis cabai yang sering
dikonsumsi dan dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia adalah cabai rawit. Cabai
rawit ini merupakan salah satu jenis cabai yang masuk ke dalam genus Capsicum.
Cabai rawit yang masih mudah berwarna putih kehijauan hingga hijau pekat,
sdangakan cabai rawit yang sudah matang memiliki warna yang cenderung kemerahan
dan keoranyean.
Karena rasanya yang pedas dan
mantap, maka cabai rawit dimasukkan ke dalam peribahasa, kecil – kecil cabai
rawit. Hal ini disebabkan, karena meskipun memiliki ukuran yang kecil, namun
cabai rawit memiliki rasa yang bahkan lebih pedas dari cabai merah dan cabai
hijau besar.
Apa saja manfaat cabai rawit?
Cabai rawit sendiri, terutama di
kalanganmasyarakat Indonesia memiliki banyak sekali manfaat. Apa saja manfaat
dari cabai rawit? Berikut ini adalah beberapa manfaat dari cabai rawit bagi
kita :
- Bahan campuran masakan
Manfaat pertama dari cabai rawit,
dan beberapa jenis cabai lainnya adalah digunakan sebagai bahan campuran
makanan. Biasanya hampir semua masakan mengandung campuran cabai, terutama yang
memiliki rasa yang pedas.
Selain itu, cabai rawit juga
dimanfaatkan sebagai salah satu garnish atau penghias dari suatu masakan agar
telihat menjadi lebih cantik dan menarik.
- Bahan utama pembuatan sambal
Orang Indonesia banyak sekali yang
tergila – gila dengan sambal. Salah satu bahan utama pembuatan sambal, selain
cabai merah, adalah Cabai rawit. Cabai rawit dapat memberikan rasa yang sangat
pedas, dan pastinya akan sangat memuaskan terutama bagi anda yang menyukai
sambal yang pedas.
- Makanan pendamping dari camilan / gorengan
Cabai rawit juga sering dimanfaatkan
sebagai salah satu pendamping dari camilan yang bersifat gurih, seperti
gorengan yang bisa kit temukan di pinggir jalan. Cabai rawit dimanfaatkan
sebagai salah satu teman dalam menyantap tahu goeng, tempe goreng, dan berbagai
jajanan lainnya.
- Sebagai penambah cita rasa pedas pada makanan
Bagi anda yang suka pedas, namun
ternyata makanan yang anda makan tidak pedas, silakan anda gunakan Cabai rawit
untuk menambah cita rasa pedas. Anda dapat mencampurkan langsung potongan –
potongan Cabai rawit pada makanan anda, atau dapat membeli produk olahan bubuk
cabe yang terbuat dari bahan dasar Cabai rawit.
- Sebagai alat pertahanan diri
Bagaimana caranya membuar menjadi
salah satu alat untuk mempertahankan diri? pasti anda bingung. Tak lain dan tak
bukan, adalaha anda dapat mengolah Cabai rawit menjadi pepper sray, atau
semprotan cabe. Semprotan cabe ini sangat berguna bagi anda dalam
mempertahankan diri, karena dapat memberikan efek mata yang pedih bagi para
pelaku kejahatan yang mencoba mengganggu anda.
Cara mengolah Cabai rawit menjadi
pepper spray pun mudah, berikut ini caranya
- Rendam potongan – potongan Cabai rawit, cabe merah, dan juga merica dalam ½ atau ¼ gelas air semalaman.
- Tuang ke dalam botol plastic yang dapat menjadi wadah semprotan.
- Sebagai obat untuk menyembuhkan luka
Kandungan capcaisin yang ada pada
Cabai rawit sangat efektif dalam membantu mempercepat penyembuhan luka yang
terjadi pada diri anda. dengan memanfaatkan Cabai rawit, maka luka anda akan
cepat mengering dan dapat terhindar dari infeksi berkepanjangan. Berikut ini
langkah – langkah untuk memanfaatkan Cabai rawit menjadi obat penyembuhan luka
:
- Ambil beberapa buah Cabai rawit, lalu potong – potong dan haluskan
- Balurkan Cabai rawit pada bagian tubuh yang mengalami luka, lalu kompres
- Dapat mengobati sariawan
Cabai rawit juga dapat mengobati
sariawan yang muncul pada bagian mulut anda. anda tidak perlu repot – repot
memotong ataupun menghaluskan Cabai rawit, namun cukup makan Cabai rawit begitu
saja lalu arahkan ke titik sariawan yang muncul pada mulut anda.
- Meredakan demam tinggi
Cabai rawit juga diyakini mampu
untuk menurunkan demam. Dengan mengkonsumsi Cabai rawit, maka secara perlahan
suhu tubuh dapat menjadi normal kembali dan anda pun akan menjadi sehat seperti
sediakala.
- Mengatasi hidung mampet
Cabai rawit terbukti sangat ampuh
dalam mengobati gejala – gejala mampetnya hidung. Gejala hidung mampet
sangatlah mengganggu proses pernapasan anda, karena itu harus anda atasi, salah
satunya dengan menggunakan Cabai rawit. Berikut ini caranya:
- Buatlah masakan yang berkuah dan panas, seperti mie rebus
- Makan mie rebus atau makanan lain yang hangat tersebut sambil menggunakan Cabai rawit sebagai lalap
- Kombinasi makanan yang panas dan Cabai rawit dapat membuat hidung mampet teratasi dengan mudah.
- Mencegah berbagai macam penyakit kronis
Cabai rawit juga memiliki manfaat
yang sangat baik untuk mencegah berbagai macam penyakit kronis. Hal ini
disebabkan oleh kandungan alami daric r yang memiliki kandungan antioksidan dan
anti bakteri yang sangat tinggi. Maka dapat mencegah berbagai macam penyakit
kronis, seperti :
- Kanker
- Diabetes
- Hipertensi
- Penyumbatan pembuluh darah
- Penyakit jantung coroner
- Kolestrol
- Mengobati sakit kepala
Cabai rawit juga memilki khasita
yang baik dan bagus untuk meredakan nyeri dan sakit kepala yang anda alami.
Dengan mengkonsumsi Cabai rawit, maka rasa nyeri dan sakit kepala anda dapat
menjadi hilang dan lebih rileks.
- Meringankan gejala nyeri sendi
Selain dapat mengobati nyeri dan
sakit pada kepala, anda juga dapat mengatasi gejala – gejala nyeri sendi dengan
memanfaatkan konsumsi dari Cabai rawit ini.
- Menambah nafsu makan
Cabai rawit juga memiliki manfaat
yang sangat baik untuk menambah nafsu maan. Kandungan alami yang ada pada Cabai
rawit dapat membantu anda dalam menambah nafsu makan dan membuat anda menjadi
lebh smeangat dalam makan.
- Mencegah penuaan dini
Karena memilikik kandungan anti
oksidan yang sangat baik utnuk tubuh, maka Cabai rawit juga dapat berperan
dalam mencegah penuaan dini. Antioksidan yan gdapat menangkal radikal bebas
akan menyebabkan segala gejala – gejala yang berkaitan dengan penuaan dini pada
diri anda dapat dicegah.
- Sebagai antibiotic alami
Cabai rawit juga berperan secara
alami sebagai salah satu antibiotic alami. Antibiotic alami ini, bersama dengan
antioksidan memiliki peran yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh dan
menghindarkan tubuh dari berbagai acam penyakit.
Itulah beberapa manfaat dari Cabai
rawit. perlu diingat, meskipun memiliki manfaat yang banyak, namun demikian
tidak disarankan untuk mengkonsumsi Cabai rawit secara berlebihan. Hal ini akan
menyebabakan sakit perut dan gangguan pada pencernaan, bahkan dapat menyebabkan
diare.

0 comments:
Post a Comment